第740章 冬天的大闸蟹 (第2/2页)
和大舅哥一人倒了一杯。
「阿姨,你要不要来点儿,这个酒呛了点,但对身子有好处的。」
「倒半两吧。」
「哎!」终於和丈母娘搭上了话,他赶紧给倒了一些。
三个男人都是二两,这一瓶酒都干去一大半了。
然後陈芝虎就开始敬酒,除了谭雯以外,桌上三人都敬了,先把礼数做足。
二两虎骨酒也喝完了,他开始正常吃饭。
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「虎哥,我想吃大闸蟹。」谭雯用手指了指,「我还不想剥。」
「行,我给你来拆。」他笑呵呵的捡了一个螃蟹出来开始给谭雯拆开。
他拆螃蟹的技术很纯熟,先拆屁股,然後拆壳,挑出螃蟹心脏後把壳下面的蟹黄用筷子夹到谭雯的碗里,又给她拆蟹腿。
小腿捣大腿,一个完整的蟹肉棒就出来了。
又如法炮制拆了一个,剩下的螃蟹身子和大钳子他放到碗里自己吃。
冬天的三两母螃蟹是真极品,蟹黄是橙红色,微微发硬,很饱满,看着就馋人。
不过他连续拆了两个螃蟹,自己却没捞到蟹黄,只能啃着蟹肉和蟹钳,吃的一嘴壳。
又去吃咸菜烧石斑鱼,味道其实还行,但石斑鱼的肉炖时间久了。
「阿姨,这个石斑鱼挺好吃的,雪里红的味道都炖出来的。」他露出『惊讶』。
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「妈,虎哥可是广东名厨,他说你菜做的好吃就肯定好吃的。」谭雯晃悠着小腿,心里快乐的不得了。
蟹黄太好吃了。
「嗯,还行吧。」谭母的脸上终於缓和一些。
被一个顶级大厨夸手艺她还是很受用的。
不过接下来陈芝虎就没夸了,夸奖的话说一次就够了,接下来他要用猛猛乾饭来表明自己对饭菜的认可。
梭子蟹烧年糕微微有点咸,下饭!
三鲜锅子也吃了挺多,特别是蛋饺,刚刚和谭武聊天的时候他知道蛋饺是丈母娘早上包的,哪里会不给面子,吃了好几个。
期间谭父和谭武还和他聊了下天,询问了一下他的事业,防止冷场。
「虎哥,我还想吃螃蟹。」谭雯小嘴一抹又伸出手。
两个蟹黄她吃的不过瘾。
「螃蟹寒气太重了,下次再吃。」
他也想吃螃蟹的,但都拆了两个了,不好意思继续拆。
「好吧!」谭雯撇了撇嘴,转头看到三鲜锅子顿时小脸一皱,「你把我蛋饺吃完了,这是妈给我包的。」
「太好吃了,我一时间忘了。」陈芝虎『苦着脸』说道。
「阿雯你喜欢吃妈给你蒸,冰箱里还有。」谭母看到女儿不乐意了赶紧去忙活。
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女儿女婿抢着吃她做的菜让她还挺高兴的。
等她去厨房忙活的时候,谭雯得意的看了陈芝虎一眼,仿佛在说:「我聪明吧?」
陈芝虎回敬了她一块牛肉塞到嘴里。
然後自己吃了个酒糟鸭,带着酒香和腊味的鸭肉很紧实,有点甜味,吃着还真不错。
其实这一桌菜除了石斑鱼他都蛮喜欢的。
特别是大闸蟹,要是能让他吃个蟹黄就好了。
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