第一卷 第235章 芸臺丰收 (第2/2页)
那里有八十亩棉田。而榨油作坊可由马洋具体管理，你兼顾着。他管工序、技术，你管好全面工作。我会让我的二舅来管理这里所有的售卖事宜。”芸殊说道。
郑乔远说：“姑娘，你放心吧，我一定会尽自己最大的努力，把庄园打理好的。”
芸殊笑道：“郑叔，这个庄园是我们的基地，是我们的后盾，一定要稳当，全靠你了。”
郑乔远坚定地点了点头。
“四叔，你要准备准备，我可能随时随地来接你的。”
“芸儿，没关系。我已经做好了去的准备，随时都可以的。”
芸殊点头，又问：“四叔，那个马洋怎么样，他们回来了吗？”
“前两天回来了，那小伙子还真不错的，做事认真且负责。一回来就带着那几个人，在场房里熟悉我们这里的炸油机，我看他管理榨油作坊没问题。”张保山笑着说。
“四叔，你想不想回一趟埔田村呢？去了丽山镇又远了很多哟！”芸殊问道。
“嗯，回一趟也好，去看看二嫂和子睿。”
“就不看望一下兰花姐啦？”
张保山被芸殊说得红的脸。
果然秧苗长得长的，只要把原来的油菜田重新翻一遍，灌了水，就可以移栽了。
于是三个人又去了榨油作坊，马洋和几个壮汉在摆弄着榨油机，他们专心致志，三个人站在一边看了许久，他们都没有发现。
“马洋，姑娘来了，你过来一下。”郑乔远叫道。
马洋几个人这才发现旁边还站着三个人呢，马洋上前笑着说：“姑娘，榨油机已经安装好了，连卫生都打扫得干的，随时随地都可以开始了。”
“嗯，很好。你们有没有试过，我们这台机榨不榨得出？”
“还没有试过。”马洋回答。
芸殊指着旁边几袋油菜籽：“现在，就拿这几袋油菜籽试一试。郑叔，榨之前称一称多少斤，看一斤油菜籽能榨出多少油来。”
大家一听，都兴奋起来了。他们早就想试一试，只是没有人拍板，怕浪费的太得太多榨油的过程也是一项复杂又细致的工作。
先预处理。炒籽、碾粉、蒸胚，约一个多时辰。炒籽需控火，一到两刻钟左右；石磨碾粉靠人力或牛拉，一次约两刻钟至半个时辰；蒸坯需待“蒸气腾足”，约半个时辰左右。
第二步是包饼与上榨。约半个时辰。需快速将热料包成饼并整齐码放，动作迟缓会导致温度流失降低出油率。
第三步是重点，核心压榨，撞榨或楔压。约1-2个时辰。这是最耗时的环节，需多人协作用重锤反复撞击木楔，逐步增加压力，直至油液基本榨干。
最后一步是过滤与沉淀。约半个时辰左右。粗滤后需静置沉淀杂质，方可装缸储存。
马洋边说，边带着大家一起干。因为时间很长，芸殊等人无法一直在旁观看。他们就先回庄园，晚一点再来。
芸殊又看了大家的伙食，有三个菜，一荤两素，厨房要给芸殊加菜，被芸殊拦住了。味道不错，芸殊对郑乔远说，在农忙之时，多给大家弄一道荤菜，再加一个汤。
郑乔远满口答应。