第三百七十四章 舌尖上的松尾 (第1/2页)
天文十一年，1542年，四月十三日，夜。
今夜，松尾城的本丸御馆内，一场别开生面的家宴，也正悄然拉开序幕。
夜幕低垂，山名御馆内的各处有明行灯和道路两旁的石灯笼，早已经点燃了蜡烛，将四周的黑暗驱散。
在御殿深处，那片平日里只有特定人员才能踏足的区域——“奥台所”，此刻正是一片紧张而有序的忙碌景象。
“奥台所”，乃是大名居城中负责膳食的厨房重地，因为关系到大名和其家人的饮食安全，因此其规制极为森严，远非寻常武家或町民的厨房可比。
其整个空间大致分为两部分。
一部分是铺着粗糙石板的“土间”，这里设置着数座巨大的灶台，黑色的铁锅羽釜上蒸腾着滚滚热气。
劈好的柴薪整齐地堆放在墙角，几名被称为“若众”的年轻仆役正满头大汗地拉着风箱，将火焰催得更旺。
而另一部分则是高出土间一尺、铺设着光滑木板的“板之间”，这里是进行精细食材处理的地方。
此时正有数名身着白色布衣、被称为“庖丁人”的厨役，正跪坐在厚重的木制俎板（砧板）前，手中那长短不一的“庖丁”（菜刀）上下翻飞，发出富有节奏的“笃笃”声。
然而，今夜这片原本属于日本传统料理的领域，却迎来了一位格格不入的“闯入者”。
此人名叫苏旺年，是一个身材浑圆，满脸富态，脸上总是挂着一丝谄媚微笑的中年胖子。
此刻他正扭动着肥嘟嘟的身子，在狭窄的板之间内笨拙地转着身。
他身上那件明显不合身的日式短褂紧紧地绷在身上，仿佛随时都会裂开。
今日，他便是这场家宴的主角。
苏旺年的命运，简直堪称一部颠沛流离的传奇。
苏旺年本是明国浙江嘉兴府的一名厨子，祖上三代都在府城最好的酒楼“醉仙楼”掌勺，一手精湛的浙菜技艺，在当地颇有名气。
他尤擅“红烧”与“清蒸”，一道“蜜汁火方”能让当地的知府大人赞不绝口，一盘“龙井虾仁”，清鲜得仿佛能尝到西湖的春风。
若非那该死的“倭寇”之乱，他本该在故乡安稳度日，娶妻生子，将祖传的菜谱发扬光大。
变故发生在他二十五岁那年。
他随东家出海采买海货，却在舟山群岛附近遭遇了当时纵横东海的大海商，被日本人称为“五峰船主”的汪直麾下的倭寇船队上岸劫掠。
好在带队的头目毛海峰也是个饕餮之徒，在尝过苏旺年的手艺后，惊为天人，便将他强留在船上，成了自己的私人厨子。
自此，苏旺年便告别了故土，开始了在波涛与血火中烹饪美食的奇特生涯。
数月前，山名家的忍军首领立屋钵名，奉义光之命，夜袭平户松浦氏停泊在境山城海域的船队，将两艘主力福船“海龙王号”和“妈祖号”偷偷劫走。
那次行动，他们不仅成功夺船，还顺手俘获了在“海龙王号”上的苏旺年。
当立屋钵名得知这位胖厨子竟是来自大明，且厨艺非凡时，深知自家主公喜好美食的他，便如获至宝般将其献给了义光。
而义光在打下平户港后，在品尝过苏旺年用有限材料做出的一道“葱烧海鲈”和一碗“腌笃鲜”后，那超越时代的味蕾立刻被征服。
于是为了再次尝到家乡美味，便将苏旺年也带在了身边。
而今晚的家宴，他也全权交由这位明国厨子负责。
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