第二千一百四十三章 腌秋 (第2/2页)
还有一坛一直没动，在灶房的柜子里放着。他跑去灶房打开柜子看了一眼，那坛梅子酒还在，封口的红布上贴着老人写的“春”字。他算了算日子，从四月泡下去到现在，已经泡了整整一个夏天和一个秋天，酒色比中秋开的那坛更深更透，隔着坛壁都能看出里面琥珀色的光。
“爷爷，那坛梅子酒什么时候开？”桂生跑到堂屋门口问老人。
老人正在翻一本旧书，抬头看了他一眼。“过年开。梅子酒泡到过年的时候最醇，正好配年夜饭。”
桂生把这个日子记住了。还有两个多月，到了除夕那天，那坛泡了大半年的梅子酒就会开封，和年夜饭一起端上桌。他想着到时候一定要多尝一点，比中秋那次多一点点。
傍晚的时候阿元和他爹赵师傅一起过来串门。赵师傅手里提着一小袋新碾的米，说是秋天最后一茬稻子碾的，给他们尝尝。赵师傅进了院子环顾了一圈，看到廊下的腌菜缸和灶房方向飘出来的桂花余香，说：“你们家院子养得真好。春夏秋冬都有东西收。”
桂生跟着赵师傅到院门口看了看他家的新米。米袋是粗布缝的，里面装着今年最后一茬稻谷碾出来的米。米粒比头茬的稍小一些，但依然晶莹饱满，在袋口透出的光照里泛着温润的光泽。赵师傅说今年收成不错，够全家吃到来年开春。桂生伸手抓了一把米在掌心里，米粒凉丝丝的，互相碰撞时发出细碎的沙沙声。他把米放回袋子里，拍了拍手上的米糠，那层薄薄的米糠粘在掌心上，带着新米特有的温润气息。
送走赵师傅和阿元之后，天已经暗了。桂生坐在廊下最后看了一眼院子——腌菜缸蹲在廊角，盖着布，石头压着青菜，正在安静地发酵；菜地里还剩一些没腌完的小青菜，在暮光里绿着最后一片秋色；桂树的叶子在晚风里沙沙响着，枝条间已经看不到一朵花了；牵牛花墙上只剩几片枯黄的藤叶，在风里轻轻抖动。
他把今天的事写进草纸，合上本子。明天他还要去看看腌菜缸里出了多少水，还要去学堂上课，还要继续记录院子里每一天的变化。日子还在往前走着，他手里的记录也在一页一页地增加。腌菜在缸里慢慢变酸，梅子酒在柜子里继续变醇，桂树在土里养着根。所有的事情都在暗处用它们自己的速度进行着，不需要他看着，也不需要他催。他只需要等，在该摘的时候摘，该腌的时候腌，该开的时候开。