第173章 我靠！ (第1/2页)
汤色浓红，奶油白得扎眼，卖相倒是像那么回事。
但像归像，味道对不对是另一码事。
罗宋汤这东西看着简单，用料和火候都有讲究，甜菜根放多放少，牛肉汤底熬没熬到位，差一点就不是那个味儿。
万一做出来的只是样子货，到时候在招待宴上一端出来，味道不对，那可就尴尬了。
人家千里迢迢来援助。
结果拿一道四不像的家乡菜糊弄人，面子上不好看是小事，显得不尊重人才是真麻烦。
他下意识把目光转向旁边的埃里克。
埃里克还靠在椅背上，眼睛闭着，呼吸很匀，像是已经半睡过去了。
刚才那服务员报菜名的时候声音不大，再加上说的他也听不懂，估计没在意。
埃里克已经吃饱了，后面几道菜连筷子都没动。
这道汤估计也就是三位评判尝一口，走个流程就撤下去。
然而就在这时候，埃里克的鼻子动了动。
像是闻到了空气里的什么味道。
酸中带甜、浓郁醇厚的特殊香气。
埃里克猛地睁开了眼睛。
几乎是在睁眼的同时就把头转向了气味飘来的方向。
我靠！
埃里克感觉今天自己已经是不知道第多少次被震撼到了。
但这一次的震撼跟前面几次都不一样。
“罗宋汤？”
埃里克惊讶出声，用的是俄语。
语调上扬，尾音微微发颤，满屋子的人都听出了他声音里的情绪波动。
他一边说一边往前探身子，手撑着桌沿，脸都快凑到汤盅上方了。
深深吸了一口气，那股熟悉的酸甜味混合着奶香钻进鼻腔。
不用喝，光是闻这个味就知道，这玩意很正宗！
原本三位评判对这道汤并没有什么特别的感觉。
刚才看了一眼，三人心里其实已经在打商量了。
这道汤颜色奇怪，红不红黄不黄的，汤面上还漂着奶油，怎么看怎么觉得怪异。
中式汤品讲究个清亮透底，要么是清汤见底，要么是奶汤浓白。
这一盅红彤彤的像染料似的，实在不符合他们的审美。
甚至已经把这道菜想成差评了。
可一抬头看见埃里克这个反应，三个人对视一眼。
这个反应太大了。
陈负责人看三位评判满脸疑惑，轻咳了一声，压低声音解释起来。
“这道汤，叫罗宋汤。”
他指了指那盅红色的汤汁。
“号称是苏联的第一国民汤，家家户户都会做。只是不知道这位厨师做的罗宋汤味道怎么样，正不正宗。”
三位评判听完点了点头，恍然大悟，心里却更加谨慎起来。
既然是人家的国民汤，那埃里克这个反应就更值得重视了。
罗宋汤？
这里怎么会有罗宋汤？
他端起碗，自己动手盛了一小碗。
把牛肉块、土豆块、胡萝卜和卷心菜丝一样不少地捞起来？
再浇上浓红的汤汁，最后特意舀了一点漂在汤面上的奶油。
勺子舀起来的瞬间，汤里的食材清晰可见。
这一次，埃里克可以
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