第286章 参观酒坊,菜香众人皆惊 (第2/2页)
向去。
暮色刚落,天边还剩一抹暗红,酒坊门口的灯笼已经点上了,
两盏油纸灯挂在门楣两边,照得门口那几口大缸泛着昏黄的光。
王德茂走在最前面,步子不快,时不时回头招呼一声:
“各位,这边请,小心脚下。”
酒坊的门扇大敞着,里头那几千只大型陶坛码得整整齐齐,从门口一直堆到里墙,
坛身上贴着标签,按不同的度数排列。
王德茂指了指最近的那一排:
“这是庄子上的新酒,42度的。诸位可能不知道42度是什么意思,就当是个名字好了。
这是庄子上度数最低的酒,可即便如此,也比市面上大多数酒都要烈。”
又往里走了几步,
指了指最里面那一排封着蜡,坛口还裹了层粗布的:“这是53度的。”
有几个人凑近了想闻,王德茂却伸手拦了一下:
“诸位,这个暂时还不能开,不急,不急,待会儿开席,每种酒,都会让大家尝尝。”
众人笑了笑,
队伍转过酒坊的拐角,就是那几间关着门的大屋子,门上挂了把锁,锁还是新的。
门口还站着几个老兵,很显然,这是放酒精提纯机器的地方。
王德茂脚步没停,只从旁边绕了过去,嘴里没提那几间屋子一个字。
众人心里也都有数,什么该看什么不该看,他们比谁都清楚。
于是只远远瞟了一眼那几扇门,便跟着王德茂往回走了。
回到食堂的时候,菜已经摆满了。
十几张方桌拼在一起,排成两长溜,桌上铺着粗布,碗筷摆得齐齐整整。
每桌中间都搁着一只大铜盆,盆里盛着热气腾腾的炖菜,
旁边围着七八个盘子,有炒的,有烧的,有凉拌的,还有几样众人都叫不上名字的菜色。
香味从食堂门口一直漫到院子里,有几个走得慢的还没进门,
就闻见了那股子味道,脚步不知不觉就快了几分。
开席后,
周德昌坐在靠里的那张桌子旁,先拿起筷子夹了一口菜。
嚼了两下,他那张老脸上便浮出一种说不清的表情。
他在江淮一带吃了半辈子,什么山珍海味没尝过?
可此刻嘴里这口菜,却让他一时找不出个合适的词来形容。
不是没吃过好东西,是这东西的做法,跟以前吃过的完全不一样。
他又夹了一筷子,嚼得比方才还慢了些,放下筷子,端起酒碗喝了一口。
那酒入喉,他咂了咂嘴,没有急着咽,而是在舌根底下压了半晌。
坐他旁边的陈吴氏倒是比他直接得多,她尝了一口菜,又尝了一口酒,
转头看着王德茂,开口便问:
“王总管,你们这厨头,做的菜,怎么比天然居的还好?”
王德茂笑了笑,没正面答,只是说了一句:“这是庄子上自己琢磨的。”
陈吴氏若有所思地“嗯”了一声,没有追问,又低头夹了一筷子菜。
其实这里的菜让大家觉得比天然居还好,原因很简单。
赵凡买酒精提纯机的时候,对方送了一堆书,其中夹着几本菜谱,他便随手塞给了胡老四。
这几天胡老四总算琢磨出了些心得,菜也就做得越来越香了。