第672章 准备好大铁锅，大肥羊要上门了！ (第2/2页)
。先试做一个看看成色。要是没毛病，咱们再批量做。”
说到这里，马继明脸上的兴奋劲突然收敛了。
他皱起了眉头。
“陆野，弟妹。”
“做法是解决了，但我现在想到了一个更大的问题。”
“咱们这饭馆开在靠山镇。这十里八乡的，加上镇上的职工，有几个人能消费得起这道菜？”
马继明开始掰着手指头算账。
“这三年老母鸡，这金华火腿，这干贝....”
“就光这些辅料和人工成本，就不老少。”
“更别提这主料可是正宗的大熊掌，这玩意儿有价无市。拿到黑市上去，懂行的人给多少钱都愿意收。”
马继明抬起头，给出了一个数字。
“这道熊掌真要做出来端上桌。”
“后掌起码得卖四百块钱打底。”
“前掌起码得卖六百八十块钱打底。”
这话一出，后厨里瞬间安静了。
两个学徒同时倒吸了一口凉气。
苏婉也怔住了。
虽然之前自家以三百五十块钱一只，卖给过聚春园的胡老板两只后掌。
但再次听到这个数字还是感觉脑袋一阵发晕。
一道菜几百块，谁能消费的起？
苏婉叹了口气。
“马哥说得对，这菜定价太高了。就算真的做出来，估计也无人问津。”
“放久了食材就不新鲜了，确实可惜。”
陆野看着愁眉苦脸的苏婉和马继明，突然嘿嘿笑了起来。
“谁说镇上没人吃得起？”
“媳妇，昨天中午，是不是有个外地口音的男人来咱们店里打包饭菜？”
苏婉连连点头，“有！我记的特别清楚。”
“他说话带着明显的南方口音。一进门也不看价钱，直接指着水牌上最贵的几个菜点。”
“打包了四个硬菜，外加一个老火汤。”
“结账的时候是十三块钱，他直接给了十五块钱。”
说到这里苏婉抬起头，满脸不可思议。
“我正低头找钱的时候，他直接摆了摆手，说不用找了。”
“提着饭盒转头就走。那豪气劲儿，我还是头一回见。”
马继明和两个学徒听得一愣一愣的。
两块钱，够买好几斤猪肉了，说不要就不要了。
陆野摸着下巴，嘴角的笑意越来越浓。
“他要是再来咱们店里点菜。”
“媳妇，你就亲自上去招待。你就给他极力推荐这道熊掌。”
陆野指着地上的麻袋。
“你就告诉他这是可遇不可求的顶级食材，过了这个村就没这个店了，你就往天上吹。”
苏婉美眸微微睁大，满脸疑惑地看着陆野。
“当家的，你认识那个人？”
陆野点了点头。
“站里新空降来了一个站长。”
“江南省来的大少爷，家里底子厚实得很，这辈子估计没缺过钱。”
“昨天来打包的那个男人，就是他的专职司机。”
“那四个菜一个汤，就是买给那位站长吃的。”
陆野眯起眼睛。
“我看那位白大少爷的做派，绝对是个对吃穿用度讲究到了极点的人。”
“他家世再好，在南方那种地方，也不可能经常吃到熊掌这种顶级山珍。”