第75章 知味小馆宴请县令 (第2/2页)
往后厨，捧着一卷空白菜笺，走到屏风之内。
她对着席上众人微微屈膝，“诸位大人，小店简陋，承蒙诸位光临，为免菜式不合诸位口味，还请告知有无忌口，我好据此定制今日宴席。”
林县令见她思虑周全，心中好感又多了几分，率先开口，“老夫忌食羊肉，油腻厚味也少上一些。”
坐在身侧的几位同僚也依次述说自己的忌讳。
有一位文官不吃辛辣，忌花椒重口，
一位年岁稍长的大人牙口不好，忌讳坚硬难嚼的吃食，
还有一人对河鲜过敏，万万碰不得鱼虾。
陶禾手执炭笔，将每一条忌口细细记在菜笺之上。
记完之后，略一沉吟，结合库房现有的新鲜食材，脑中快速搭配整套席面，
既要避开所有人的忌讳，兼顾老少不同牙口，又要凸显知味小馆独有的风味，不能落得俗套。
片刻功夫，一份专属宴席菜单便在她笔下成型。
冷盘四道，凉拌脆笋、蜜汁藕片、香卤嫩豆干、酱拌鸡丝。
热菜六道，香煎嫩鸡脯、笋烧五花、蒸酿豆腐、蜜炙山药、菌菇烩时蔬、梅香蒸肉。
汤品一道，老火菌菇清鸡汤。
最后配两道精致小点心。
全程避开羊肉、河鲜、重辣，坚硬的食材也一概不用，口味有浓有淡，适配一众官员。
陶禾把写好的菜笺拿给林县令过目。
林县令扫过菜单，见方方面面都顾及到，安排得妥帖妥当，微微颔首，“甚好，便按这个来。”
“诸位稍候，菜肴很快便送上。”
陶禾收起菜笺，躬身告退，转身快步回到后厨，将菜单递给苏桂英与周书丫，分派好活计，后厨顿时忙而不乱地运转起来。
屏风之内，茶盏轻碰发出浅浅脆响。
席间一位同僚端起茶盏，笑着看向林县令，闲谈，“林兄，今日怎么反倒选了这么一处市井小馆赴宴？”
林县令无奈一笑，“说来也是因小女，婉宁前几日来过这里，回来之后便在我耳边屡屡夸赞，极力向我举荐这知味小馆。”
“镇上多有称道，只是我公务缠身，一直没有机会过来，今日拗不过小女的再三说辞，便索性定在此处。”
另一位穿青色官袍的大人环顾一圈被屏风隔出来的小小空间，轻笑一声，“地方虽不算宽敞，可这掌柜倒是心思玲珑，懂得避人耳目，比起酒楼，在此处闲谈，反倒自在几分。”
林县令微微颔首，“就是不知菜品，能否配得上小女口中那般绝妙。”
又一名年长的官吏捋了捋胡须，“令爱既然极力推崇，应当自有道理，方才那陶掌柜细细问询众人忌口，做事周全，想来手艺应当不会差。”
席间茶水续过一轮，方才聊完知味小馆，
话题便慢慢转到镇上近来那位行事神秘的富商身上。
“说起镇上人物，不知陆兄可留意过萧景屿此人，出手豪阔，随行护卫皆是精干之人，看着不像寻常富商。”
林县令缓缓捻着茶盖，眸色微沉，“此人我略有耳闻，表面是外地来的巨商，可一举一动，绝非普通商贾能有的气度，我私下猜想，恐怕来头不小。”