第226章 完美级厨艺 (第1/2页)
方旭从单元门出来的时候,阳光正好打在他脸上。
巷子里不知谁家养的画眉鸟在叫,声音清脆,和远处早餐铺子飘来的蒸汽混在一起,有一种充满了烟火气的生活气息。
方旭眯了眯眼睛,迎着阳光伸了个懒腰,有一种说不出的松弛和惬意。
有点舒服啊。
他走到包子铺门口,要了一笼小笼包和两杯豆浆,然后拿出手机看了一眼时间,十点零五分。
这个点吃早餐已经很晚了,再过一会儿就该吃中午饭了,他站在店门口等包子的时候,脑子里忽然闪过一个念头。
出租屋里有炉灶、有锅碗瓢盆,昨天下午打扫的时候他看过,厨房用具都挺齐全的。
自己现在有【厨艺专精·完美级】,自己要不要试试完美级技能的成色?
两辈子的自己都没正经做过饭,现在正好有个厨房,也有时间。
定了主意的方旭接过包子和豆浆后,先没急着回出租屋,而是拐进了路边的一家生鲜超市。
方旭在货架间扫了一圈,拿了大米一袋,拿了些肉蛋蔬菜,然后又拿了些调味料和食用油,把购物篮都装满了。
结账的时候,收银员大姐一边扫码一边多看了他好几眼,方旭也没在意,提着一大袋食材走出了超市。
回到出租屋的时候,白萱儿还蜷在床上,只露出一个小脑袋在被子外面。
听到门锁转动的声音,她偏过头,看到方旭拎着两个大袋子走进来,先是一愣,然后目光落到袋口那一把绿油油的葱和那块挂着保鲜膜的里脊肉上。
“你要……做饭?”
“嗯。”方旭将那袋小笼包和两杯豆浆拿出来放在床头柜上。
“先用这个垫垫,一会儿让你尝尝我的手艺。”
白萱儿眨了眨眼睛,表情有些意外和疑惑,但她没多问什么,乖乖拆开袋子拿了一个小笼包咬了一口。
方旭已经转身走进了厨房区域,将买回来的食材一样样在台面上摆开。
炉灶起火,锅里接水,葱姜蒜摘洗切配,一切都有条不紊。
白萱儿咬着包子,目光不自觉地追着他的身影。
她注意到方旭拿起菜刀的时候,那种握刀的手势不像是一个生手,每一道刀工都干净利落,案板上的声音像是在打一种有节奏的拍子。
方旭切着菜的时候,心里生出一种很奇特的感觉。
那种感觉很难用语言形容,就好像他的手、他的眼睛、他的鼻子,都长出了属于它们自己的记忆。
锅还没热透他就知道油该什么时候下去,肉丝下锅的瞬间他就知道该滑多久、该什么时候翻面。
火候的大小、调料的比例、下锅的顺序,一切都像是一种本能。
他一边炒着锅里的青椒肉丝,一边在心里感慨,完美级技能确实和熟练级完全是两个层次的东西。
之前他把书法、绘画、钢琴这些都买到熟练级之后,每种技能带来的感觉都是“自己很熟练,能自如运用”,但这次【厨艺专精·完美级】的体验完全不一样。
熟练级是“我能做得很好”,完美级是“我身上长了一双能看透味道和火候的眼睛”。
青椒肉丝的香气在空气中散开了,清冽的香气开始从锅沿处一波一波地往外涌。
方旭又起了一个炉灶,这间出租屋虽然小,但厨房台面上一字排开了两个炉灶,大概是上一任租客留下的。
他一边炒着青椒肉丝,一边炖着紫菜蛋花汤。
两个灶头同时操作,动作却从容不迫,像是同时在指挥一支小型交响乐的指挥家,每个灶台都是他的乐器。
被窝里的白萱儿闻着那股越来越浓的香气,肚子又叫了一声,手里的包子立马不香了。
她吸了吸鼻子,那股味道清晰得近乎立体,她看着方旭在灶台前忙碌的背影,渐渐有些愣住了。
他站在那里,侧手抬腕翻动锅铲的样子,表情
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