第76章 新酒出炉 (第2/2页)
锅太大，封口不严。
铜管角度不对，冷凝不够。
火候太急，出来的酒又冲又杂。
前前后后折腾了六七次，才终于把这套简陋的东西弄得像点样子。
而今日这一锅，已经是改过以后第三次试酒。
没过多久，铜管末端终于慢慢凝出一滴透明液体。
啪嗒。
落进小坛子里。
张英眼睛瞬间瞪大。
“出了！”
紧接着，第二滴、第三滴，很快便连成了一条细细的水线。
一股比寻常米酒浓烈得多的酒香，也慢慢散了出来。
原本站在院子另一边的掌柜鼻子动了两下。
随后猛地转过头。
“这酒……”
张英已经迫不及待拿出小盏接了一点。
王令赶紧一巴掌拍开他的手。
“这一段不要！”
“为什么？”
“不好喝。”
张英狐疑地看了他一眼。
不过这些日子，他已经习惯王令时不时冒出一些莫名其妙的说法，只能强忍着馋意继续等。
又过了一阵，王令才重新拿了只干净瓷盏，接了小半盏。
酒液清澈，与如今市面上大多有些浑浊的米酒完全不同。
张英两只眼睛都快粘上去了。
“我先尝！”
他说完，一把抢过酒盏，仰头便灌了进去。
下一刻。
“咳咳咳咳！”
张英整张脸瞬间涨红，眼泪都差点呛出来。
他捂着喉咙，一边咳，一边难以置信地看向王令。
“这……这他娘的是酒？！怎么跟吞了团火似的！”
王令眼睛却亮了。
成了！
虽然比前世真正的高度白酒还差不少，可这股酒劲，已经远远超过京中寻常米酒。
而且酒液清澈，入口虽烈，杂味却已经少了许多，对于如今的酒客而言，绝对算得上新鲜东西。
一旁的老掌柜也接了一点，只抿了一小口。
先是皱眉，随后咂了咂嘴，再然后，两只眼睛越来越亮。
随后他整个人都愣住了。
“世子！这酒若是拿出去卖……”老掌柜咽了口唾沫，“咱们这铺子怕是要卖疯了！”
张英终于缓过劲来。
听见这句话，他也顾不得刚才被呛得眼泪直流，直接一把抓住王令的胳膊。
“王兄！发财了！咱们真要发财了！”
可兴奋了没一会儿，张英像是忽然想起什么，猛地一拍大腿。
“中秋文会！”
“王兄，咱们前几日不是已经说好了么？只要能赶在中秋以前把新酒弄出来，今年文会就是咱们最好的机会！”
他说着已经开始在院子里来回踱步。
“那日去的可不只是几个书院的士子，还有翰林、名士和朝中官员，只要让他们喝上一口……”
张英回头看了一眼桌上的酒，越想越兴奋。
“根本不用咱们自己吆喝！”
王令看着他，倒是有些意外，这小胖子显然没忘了前几日的打算。
而且如今酒真正做出来以后，他第一时间便想到了怎么借文会把名声打出去。
看来这家伙做生意的脑子，还真不是白长的。
“所以呢？”王令故意问道。
张英立刻说道：“我这几日早让人打听过了！今年文会的酒水还没最后定下来。”
“我祖父与北景书院负责文会的一位老先生有些交情。只要咱们愿意少收些银子，甚至直接白送第一批酒，这事八成能拿下来！”
“到时候每桌摆上一坛，让他们随便喝！”
“只要喝过的人觉得好，中秋以后铺子还怕没人来？”
王令听到最后一句，却摇了摇头。
“不行。”
张英一愣。
“哪里不行？”
“每桌一坛，还让他们随便喝？”王令看了他一眼，“你是去卖酒，还是去行善？”
张英张了张嘴。
“可不是得先让他们尝吗？”
“尝当然要尝。”
王令伸手拿起桌上的小酒盏，在指尖转了一圈。
“但不能让他们喝够！”