第257章 灭倭者封国公 (第2/2页)
样家常小菜很快端上了桌。
一盘油绿发亮的凉拌海带丝，一碗热气蒸腾的紫菜蛋花汤，外加两碟清爽小炒。
甄宓轻提瓷勺，浅浅尝了一口紫菜汤。
入口滑嫩细腻，裹挟着一股大海特有的鲜咸回甘。
她又用玉箸夹起一缕海带丝，细细咀嚼，爽脆利落。
“这海藻与昆布，滋味确实别致鲜美。”
甄宓放下碗筷，美眸中带着几分求知：
“不过方才听你同伙计点菜时提及，多食此物对身子大有裨益。”
“这海中之草，到底藏着什么神效？”
林渊咽下嘴里的菜，抬头笑道：
“你在北方长大，在冀州内陆，可曾见过不少山民百姓脖子上挂着斗大的肉瘤？”
“生下来的娃娃矮小呆滞、又聋又哑？”
甄宓轻轻颔首：
“自然见过。古籍医理中称此为‘瘿病’。”
“常被视作深山恶水、瘴气缠身所致的顽疾。”
说到此处，甄宓美眸中泛起一抹亮色，恍然道：
“《神农本草》有云：‘海藻主瘿瘤气、颈下核’。”
“昔年在冀州，我亦见过有医家采海藻入药救人，只是那皆是晒干发黑、腥苦难咽的药石。”
“莫非……这盘中鲜脆之物，还能解痴傻之症？”
林渊赞道：
“可以啊，真不愧是名门才女，连《神农本草经》都通晓！”
“人之所以得大脖子病，生出傻孩子，大概率是那地方的水土里，缺了一种叫‘碘’的微量元素。”
“人的脖子这儿有个器官，叫甲状腺。”
“缺了碘，它就会拼命肿大，想多抓点养分。时间一长，就成了骇人的大脖子。”
“要是妇人怀胎时缺了这东西，生下来的孩子骨头长不开、脑袋不发育。”
“就成了长不高、听不见、脑子一片混沌的‘呆小症’。”
“而这大海里的海带、紫菜，含碘极高。”
“其实咱们华夏医道极有智慧，早就有医家懂得用海藻、昆布来消瘿，治大脖子病。”
“但千百年来，大家向来只把它当作治已病的苦涩‘药石’。”
“没能把那些痴聋矮小的‘傻娃娃’，同脖子上的肉瘤联系到同一种根由上去。”
“其实只要海边渔民捞上来，直接晒成干菜，捆成包运往内陆深山就行。”
“虽说天下痴傻之人各有各的病因，但只要吃了它，因缺‘碘’引起的粗脖、痴愚，十有八九就能彻底绝迹！”
“哪怕一个月只煮上一两回海带汤吃，就基本能解决！”
“顺带还能让海边渔民增加点微薄收入，一举两得。”
甄宓愣了愣，喃喃道：
“竟……如此简单？”
林渊笑了笑：
“看着简单，真要把背后的医理彻底摸透，可就难了。”
“直到鸦片战争前夕，西方有个医生做了大量实验，才彻底搞明白这病因何而起。”
“也弄清了海带里究竟是什么成分在起效。”
“咱们的先医，缺的只是近代化学分析与微观提纯手段。”
“没法把那东西单独提取出来，只能从宏观医理上解释为‘软坚散结、以脏补脏’。”
“但凡给咱们先贤配齐了微观格物的条件，以葛洪、孙思邈他们的悟性与医道造诣，早就把这层窗户纸给捅穿了！”
“到那时候，这东西由谁来定性命名，可都轮不到西方说了算！”
“汉代先医就知道用海藻消瘿瘤。”
“东晋葛洪用昆布浸酒。”
“到了大唐，药王孙思邈不仅用海藻，更绝的是，直接割取羊和鹿脖子上的‘甲状腺’入药。”
“这在现代医学叫‘脏器内分泌疗法’。”
“西方直到十九世纪末才琢磨明白，孙思邈比他们早了一千两百年！”
“可惜啊……”
“到了鸦片战争前夕，西洋人在工业革命的大潮里狂飙突进。”
“从蒸汽巨轮、物理化学到微观医学，各行各业全都在靠实证探究万物本质，全方位往前飞奔。”
“而同一时期的清朝，全天下最聪明的人才，却都被锁死在八股文里。”
“朝廷上下，把格物之学一概斥为‘奇技淫巧’。”
“胜败早在仗还没打之前，就已经注定了。”